以前、のぶログ見てたら、シャンゴに行ったのを見て無性にシャンゴ風が食べたくなったので、賄いで作って見ました。

たまに、無償に食べたくなります。




今回、上に乗せるトンカツは沼田高校前にある角田精肉店のミルフィーユトンカツにしました！




アップ画像




17年以上前にシャンゴにお世話になったことがあります！
今のシャンゴの味と多分ぜんぜん違うとおもいます。
はっきり言って私好みにかえてあります　（笑）

これ食べると、もう二度と食べないだろうとその場は思いますが、また食べたくなっちゃいます　（笑）

今年も選ばれました！！FUJI　ROCK　FESTIVAL　08

　に出店できる店舗に！！

今年もフジロックな夏を向かえられます。

今回東京に来る第一の目的は　FUJI　ROCK　FESTIVAL　08　に出店する人達の全体会議が恵比寿区民会館であるので来ました。




約100店舗の人達が集まります。　ほとんど、東京の店舗の人達で強者ぞろいです！！
昨年あたりでは、北は山形県、南は香川県から来てました！！すごいですね！
群馬県では、私の店舗だけです　(￣ー￣)ﾆﾔﾘ




今回も場外エリアで店舗名はTENDA　ZUPPAです。




去年のオアシス　エリアの皆さんの店舗です。　皆さんものすごい店舗でびっくり！！　




中には有名な　ピッツェリア　ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ　の店舗もあります。　

石釜が入ってます！！本格です！



ちなみに私の去年の店舗、皆さんに比べるととても恥ずかしいですが。。。




ショボッ

隣なんて、これですよ！！




苦戦しました。。。

でも今年もがんばります！！

安くてボリュームのある美味いメニューで対抗します！！

エビス生ビール　500円

牛カルビロール串焼き　200円　新価格

ボンゴレスープパスタ　500円

NEW　豚キムチスープパスタ　500円

NEW　ボンゴレスープごはん　500円

NEW　豚キムチスープごはん　　500円

FUJI　ROCK　FESTIVAL　08　に来たら

是非お試しください！！


つづく

平日にしか出来ないことを集中して見ました！

午前9時30分に家を出て年に１度の歯の定期健診に！





ここの歯医者には絶大な信用があります。　おすすめです！

一度に上と下の歯を掃除･点検してもらいます。

次に食品展示会に！




中はこんな感じ








食材も日々進化しています！

ランチを食べる時間が無くそのまま次の午後2時10分から講習会に！




群馬県中の飲食店経営者が集まります！




2時間の講習を受けました！　色々な戦略があるもんだ！
アメリカから何年かたってから日本に遅れて入ってくるそうです！アメリカってすごいですね〜
大変勉強になります。色々な本や資料など買ったり送ってもらったりしましたが、講習会もなるべく出ようと思います！！

次に午後6時にオープンする麺処みどりに！！　　　　
平日の夜しかやってない醤油ラーメンを食べに！　わくわくしますよ！！




次はやっと我が家に！　最後はこれ




今のゲームってすげ〜

新メニュー開発のために南極産ミンク鯨の背肉（赤身）を注文してみました！！

冷凍ではありません、チルドで来ます！

今の輸送技術はすごいです！！




牛肉みたいです。

まあー無難に刺身で生姜醤油なんかで食べるのがいいですね！

でもうち普通じゃ要られませんから〜

とりあえずカルパッチョに！




ん〜不味くないけど、違うソースの方がいいかも？

次タタキの西京味噌のソース！




こっちは、いいです！　鯨にソースが負けてません！！

あと、ソース・ヴァンルージュとかブールブランなんかも合いそうです！




鯨を捕まえることって大変ですね〜

捕らえること自体も大変ですけど、グリーンピースの人たちに妨害されたりシーシェパードなんて

海賊旗を付けて追いかけてビンとか投げてきますよ！！　こわ！！　

でも海賊旗かっこいい！！（笑）　　　　　　画像はWikipediaより　




大変な思いをして捕まえて、やっとうちにたどり着いたのですね〜

では、命がけの仕事の動画です！！　　（財）日本鯨類研究所 提供




驚いたのは海賊にスポンサーが付いてます！　スノーボードでも有名な　クイックシルバー　パタゴニア　フォーラムなど！！

まあー言ってることも分からなくないですけどね〜

じゃ他の哺乳類はいいのかな〜　微妙ですね。

兎に角、せっかく食料として食材になった物を無駄に使わないように、ありがたく　美味しく　加工したり、食べることをいつも心がけるようにしましょうよ！！

子供の給食の時間もただ昼飯を食べるだけ、では無く　はじめの10分ぐらい今日の食材の説明をしてから食べるとかすればいいのに？　うち子供いないから分かりませんが、何かやってるのかな？食育とか？


やっぱりワンピースのサンジになるしかな

いな！！






うちの近くに出来たレストラン＆ウェデングの出来るアルバート邸に行って来ました！

ガンダムOO謎を残して終わっちゃいましたね〜
またすぐに続きをやるらしいですけど、たのしみです！




この前皮を剥いていた牛タンがシチュウになりました！　時間と手間がかかりやっとできました！

これが↓




これに↓




取りあえず賄いで食べて見ました！

グゥグッグッグッ！グゥグッグッグッ！ゴォー　　エドはるみ風にいいです！！




先日　珍客が来ました　（笑）

群馬県庁31Fの欧風料理ヴォレ・シーニュの　　新マネージャー　　

前ちゃんです！！