らーめん・つけ麺  ○す○ろ屋     群馬県沼田市
とうとうラーメンを開発か!!?? 

rusutekaです。



(店員)
つけ麺・利根ぶたイッチョウお願いします!

(私)
あいよ〜


麺をゆでます 
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水で〆ます
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完成!!

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どうですか! 美味そうでしょ〜
ちゃんと味玉も半熟です! メンマは先週、展示会に行った時美味しいメンマが見つかたのでサンプルでもらいました! チャーシュウではありませんが、うちで煮込んだ奥利根豚のバラ肉入り!!トロトロです!

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これはかなりいけてます!!


キ…(-_-)キ(_- )キ!(-  )キッ!(   )キタ(.  ゚)キタ!( ゚∀)キタ!!( ゚∀゚ )キタ━━━

虎心のつけ麺ほど濃厚ではありませんが、大黒屋の榛名づけ麺ぐらいの濃度だとおもいます。
本当に良く出来てます!



実は・・・・・









これです!












日清食品 つけ麺の達人

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なんと!こんなに有名な人たちが開発に協力しています!!

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それにこんなものまで!!  

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スープ割り出来ちゃいます (笑)
このスープ割りも良く出来ていて感動しました!!
本当にすばらしく良く出来てます。
いつも冷蔵庫にストックしておこうと思います (笑)


展示会まで行ってラーメン開発しようと思ったのに・・・・・

なんかアホらしくなりますね・・・・・










【2008/04/26 16:26 】 | ラーメン | コメント(2) | トラックバック(0)
虎心     群馬県みどり市
虎ジロリアン rusuteka です!

どーしても虎次郎が食べたくなり、連れの反対を押し切って行って来ました。

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着いた時間が12時30分ごろ、10人以上待ってます!!

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中に入り座って待ってるとお知らせが

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待ちに待った虎次郎!!  (゜◇゜ )

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YE------ d(゚∀゚)b ------S!!

連れのつけ麺

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(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォ

ォォォ!!!!


いつ行っても完璧です!!

どうすれば、こんなに美味いラーメンが出来るのか知りたい!!

日曜日だけ働かしてくれないかな〜  (笑)

スタッフ
【2008/04/22 17:29 】 | ラーメン | コメント(2) | トラックバック(0)
虎心     群馬県みどり市
本日F1バーレーングランプリの決勝レースが始まりますね!
兎に角HONDAに頑張ってもらいたいです!!


昨日、仕事が終わり前橋に帰る途中、明日のランチはどこで食べるか相談していると結局ラーメンに!!では何処にしょうか迷います。。。
博多一番 ・ まる節とんや ・ 麺屋大谷 ・ 大黒屋沖町店 ・ まとや ・ 満帆 ・ 虎心 などなど。。。もめにもめ自宅に着き、のぶログを見ると何と!虎心に行ったではないですか!!夜中の12時すぎ小腹も空いてきます。 生唾飲みますよこれは! 危険なブログです!!(笑)
でも決まりました! 虎心に決定!!

次の日、麺類大好き堀井さん(堀井酒店 沼田市東倉内町)からメールが。。。(いまガレキです。しょうゆ中盛りです。大盛りではありません。)何とらーめん屋ガレキに来ているじゃないですか!!
私もちょうど出動する所だったので、ガレキにしようか迷います。。。

しかーし虎二郎の夢を見てしまったので

す!!



しばらく考えた後、堀井さんが食べ終わるころに 一緒に虎心に

行きませんか?連食しませんか?
とメールを。。。

また今度お願いします。 とのこと。。  そりゃそうですね!(笑)


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食券機が導入されてました。
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食券を買いしばらく待ちます。まだ席には着いていません、並んでいます!すごい人気です。

ここは極太麺を使用していますので少々時間がかかります。美味いものを食べるのって時間がかかりますよ!!
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やっと来ました!!私は夢に見た虎二郎

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麺のアップ 極太で湯で加減ばっちり!

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連れは濃厚ラーメン

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濃厚そう〜

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虎二郎は玉ねぎのアッシェとブラックペッパーとガーリックアッシェがきいてて最高です!!

濃厚ラーメンもほど良い濃厚さでばっちりです!!響きより濃くなくいいです!!

ブレもなく完成度がたかいですね〜すばらしい!!


また夢を見そうです。。。
【2008/04/06 16:43 】 | ラーメン | コメント(4) | トラックバック(0)
東京とんこつ とんとら     群馬県前橋市
あと数時間で4月になろうと言うのに吹雪の沼田市です。。。

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という事はラーメンです!!

この時間帯はだいたい山岡家のみそラーメンですが、たまには違うところへ。。。

とんとら にしました!!
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めにゅ〜
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私、とんこつらーめんに決めてましたが、新発売のつけ麺にチャレンジします!
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あまり期待していなかったせいか、なかなかいいですよ!
今流行の節系です!

連れはみそがどうしても食べたいらしく、みそラーメンに!
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これは一昔まえにどこでも食べられる感じのみそラーメンです。。。

やっぱり、みそラーメンは山岡家の特製

みそラーメンですね!!



帰りに敷島公園近くの国体道路沿いの桜を見ながら帰りました!

沼田市は吹雪なのに前橋市は桜が満開ですよ〜 

このギャップが群馬の良い所だと思います!!

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【2008/04/01 01:07 】 | ラーメン | コメント(0) | トラックバック(0)
とんこつラーメン 光 ★ MENJI     群馬県伊勢崎市
いきなりですが、これは何でしょう?
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牛の舌です。。。

いまうちで仕込みをしている所です!

業者に頼むと牛タンには、皮付きと皮なしがあり皮なしはメチャメチャ高いです↑↑↑
なので、皮付きに。。。
これが大変なのです!!お客様に安く提供するのは手間がかかりますね〜 仕込み嫌いなんですけどね〜  ヽ(´Д`;)ノ




またまたGovernment系の人と今度はラーメンです!!
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前から行きたかったところなのでワクワクします! 
あげ♪ヘ(^−^ヘ)(/^−^)/あげ♪
ここは私の大好きなラーメン屋、高崎にある麺屋大谷で修行した人が出した店でもあります!

めにゅー
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Government系は豚骨つけめんとランチサービスの豚とうふご飯(小)
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連れは豚骨醤油ラーメンと餃子と小ご飯
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私、豚骨ラーメン味玉中太麺のり増し
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つけめんの麺はつけめん専用の麺かな〜 湯で加減もばっちり

豚骨醤油は魚粉が混ざりいい感じ

私のラーメン そりゃ最高です!!   
キタ━━━━━━\(T▽T)/━━━━━━ !!!!!

今度は高崎に行ってみます。


前橋に帰りカフェレストラン・イルクオーレでお茶します

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ドルチェセット 420円 

コーヒーとドルチェ3種類付いてます!! 安!!

笑顔の素敵なSUEちゃんが出迎えてくれました。  





【2008/03/30 20:47 】 | ラーメン | コメント(4) | トラックバック(0)
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