ポースポスポス　

ワンピースに出てくる、ドクトルホグバックの笑い方を練習しているrusutekaです。

練習したい方は　こちら

いいフォンが出来たので、まかないでラーメンを作ってみました！　

ポースポスポス！！

イメージは家系！！　　　生意気ですいません　ヾ(^-^;)

これフォンドボライユ　　冷えるとドロドロ



こっちは、豚骨ではありませんが、豚を煮たスープこれを煮詰めます。



２つを合わせます。　　ちょっと旨み成分が足りないので、椎茸を入れて旨みを足します！
ちなみに椎茸には、グアニル酸とグルタミン酸が豊富に含まれてます！　
調理も科学ですね！　最近頭の中で科学をしています。　　アホなくせに



うち、ラードが無いのでオリーブオイルでコクを出します。

スーパーで買ってきた麺を茹でます！　　




湘家の店主のマネして麺を見ます！　　　まったくわかりません　　
ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!!!!




その間にうちで煮た豚を切っておきます。




ここから忙しいー　　煮玉子、煮豚、海苔、葱！！　完成！！




ポースポスポス

では、食べてみます！　　ズズズッ　ポースポッ・・・・・　　
まあまあかな

やっぱり豚骨とラードが無いとコクが出ませんね。　　あっさりしてます。

フォンドボライユでカレーも作りました！！