FUJI ROCK FESTIVAL 08     新潟県湯沢町 苗場スキー場
今年も選ばれました!!FUJI ROCK FESTIVAL 08

 
に出店できる店舗に!!


今年もフジロックな夏を向かえられます。

今回東京に来る第一の目的は FUJI ROCK FESTIVAL 08 に出店する人達の全体会議が恵比寿区民会館であるので来ました。

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約100店舗の人達が集まります。 ほとんど、東京の店舗の人達で強者ぞろいです!!
昨年あたりでは、北は山形県、南は香川県から来てました!!すごいですね!
群馬県では、私の店舗だけです ( ̄ー ̄)ニヤリ

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今回も場外エリアで店舗名はTENDA ZUPPAです。

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去年のオアシス エリアの皆さんの店舗です。 皆さんものすごい店舗でびっくり!! 

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中には有名な ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ の店舗もあります。 

石釜が入ってます!!本格です!
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ちなみに私の去年の店舗、皆さんに比べるととても恥ずかしいですが。。。

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ショボッ

隣なんて、これですよ!!

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苦戦しました。。。

でも今年もがんばります!!

安くてボリュームのある美味いメニューで対抗します!!

エビス生ビール 500円

牛カルビロール串焼き 200円 新価格

ボンゴレスープパスタ 500円

NEW 豚キムチスープパスタ 500円

NEW ボンゴレスープごはん 500円

NEW 豚キムチスープごはん  500円


FUJI ROCK FESTIVAL 08 に来たら

是非お試しください!!



つづく








【2008/05/22 18:24 】 | 仕事 | コメント(0) | トラックバック(0)
平日に出来ること     群馬県沼田市
平日にしか出来ないことを集中して見ました!

午前9時30分に家を出て年に1度の歯の定期健診に!

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ここの歯医者には絶大な信用があります。 おすすめです!

一度に上と下の歯を掃除・点検してもらいます。

次に食品展示会に!

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中はこんな感じ

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食材も日々進化しています!

ランチを食べる時間が無くそのまま次の午後2時10分から講習会に!

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群馬県中の飲食店経営者が集まります!

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2時間の講習を受けました! 色々な戦略があるもんだ!
アメリカから何年かたってから日本に遅れて入ってくるそうです!アメリカってすごいですね〜
大変勉強になります。色々な本や資料など買ったり送ってもらったりしましたが、講習会もなるべく出ようと思います!!

次に午後6時にオープンする麺処みどりに!!    
平日の夜しかやってない醤油ラーメンを食べに! わくわくしますよ!!

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次はやっと我が家に! 最後はこれ

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今のゲームってすげ〜
【2008/04/18 21:06 】 | 仕事 | コメント(0) | トラックバック(12)
鯨     群馬県沼田市
新メニュー開発のために南極産ミンク鯨の背肉(赤身)を注文してみました!!

冷凍ではありません、チルドで来ます!

今の輸送技術はすごいです!!

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牛肉みたいです。

まあー無難に刺身で生姜醤油なんかで食べるのがいいですね!

でもうち普通じゃ要られませんから〜

とりあえずカルパッチョに!

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ん〜不味くないけど、違うソースの方がいいかも?

次タタキの西京味噌のソース!

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こっちは、いいです! 鯨にソースが負けてません!!

あと、ソース・ヴァンルージュとかブールブランなんかも合いそうです!




鯨を捕まえることって大変ですね〜

捕らえること自体も大変ですけど、グリーンピースの人たちに妨害されたりシーシェパードなんて

海賊旗を付けて追いかけてビンとか投げてきますよ!! こわ!! 

でも海賊旗かっこいい!!(笑)      画像はWikipediaより 

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大変な思いをして捕まえて、やっとうちにたどり着いたのですね〜

では、命がけの仕事の動画です!!  (財)日本鯨類研究所 提供

(財)日本鯨類研究所 提供


驚いたのは海賊にスポンサーが付いてます! スノーボードでも有名な クイックシルバー パタゴニア フォーラムなど!!

まあー言ってることも分からなくないですけどね〜

じゃ他の哺乳類はいいのかな〜 微妙ですね。

兎に角、せっかく食料として食材になった物を無駄に使わないように、ありがたく 美味しく 加工したり、食べることをいつも心がけるようにしましょうよ!!

子供の給食の時間もただ昼飯を食べるだけ、では無く はじめの10分ぐらい今日の食材の説明をしてから食べるとかすればいいのに? うち子供いないから分かりませんが、何かやってるのかな?食育とか?


やっぱりワンピースのサンジになるしかな

いな!!







うちの近くに出来たレストラン&ウェデングの出来るアルバート邸に行って来ました!
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【2008/04/10 19:04 】 | 仕事 | コメント(0) | トラックバック(0)
牛タン シチュウ     群馬県沼田市
ガンダムOO謎を残して終わっちゃいましたね〜
またすぐに続きをやるらしいですけど、たのしみです!




この前皮を剥いていた牛タンがシチュウになりました! 時間と手間がかかりやっとできました!

これが↓

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これに↓

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取りあえず賄いで食べて見ました!

グゥグッグッグッ!グゥグッグッグッ!ゴォー  エドはるみ風にいいです!!




先日 珍客が来ました (笑)

群馬県庁31Fの欧風料理ヴォレ・シーニュの  新マネージャー  

前ちゃんです!!

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【2008/04/04 16:57 】 | 仕事 | コメント(6) | トラックバック(0)
沼田名物 だんご汁コンテスト     群馬県沼田市
沼田名物 だんご汁コンテストに

参加してきました!!


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実は今回二度目の参加になります。今年から試食・審査していただける方は200円いただく形になったらしいです。 なので、去年より人が少なくなった気がします。

まず挨拶から

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日本で1番若い市議会議長です!! 若い発想で沼田市を活性化させていただきたいです。

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今回私はお店の都合で最後までいられませんので、この方にお願いしました。

沼田市観光協会のハム君です!!

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ではエントリーナンバー1番から

紹介します!!


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たんばらスキーパーク    

学生時代の先輩 まっかっちゃん!!
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12番ほたかやさん まだ用意がされてませんでした。 ざんねん

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個性豊かな、色々なだんご汁です!!大変おもしろいと思います。 が!!

私的には、だんご汁コンテストでは無くだんご汁発表・試食会の方がいいとおもいます。
なぜなら、参加条件に話題性になる用になるべく地物の材料を使うようにとのこと、なのであとは自店の味・個性を出していいと言うことになります。 コンテストになりますと、順位が付きますので、上位を狙うためには毎年新しいだんご汁を開発しなければなりません。 うちの店では去年開発しただんご汁がもう定着してるため変えることができません。なのでぜったいに1位になることはありません!!こういう沼田市を盛り上げる企画は大変ありがたく参加したいのですが、少し疑問を感じます!!
沼田市を盛り上げる企画はいろいろあるようです!

私の出来ることはなるべく参加しようと思います。
【2008/02/17 18:53 】 | 仕事 | コメント(4) | トラックバック(0)
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