ラーメン二郎・三田本店     東京都港区三田2-16-4
昨日飲みすぎて、スーパー調子悪いです。。。
ですが、今日は第二の目的 (第一の目的はまだ行ってません) 
ジロリアン・ジロリスト達の聖地

ラーメン二郎・三田本店に行く日なので

す!!


もう東京に行くと決まったその日から行くと心に決めてました!!なので、泊まるホテルもすぐ近くにとり準備ばんたんだったのですが飲みすぎて、朝早くに起きられませんでした。
何とか頑張って9時に起き9時50分に出発します。
着いたのが10時10分!!もうすごい行列だと思ったですが、このぐらいでした (笑) でも行列です。
中にはスーツ姿のサラリーマンの方もいらっしゃいます!! 私、心の中で (あの〜お仕事は?)
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早速並びます。 最初に食券機の無い入り口又は出口から中が見えます。
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この辺から、だんだん緊張してきます!男性客100%もう連れはビビリ始めます。。。
まだ15分位しか並んでないのに、連れは (やっぱり辞めようよ。。。。一人で待ってるよ。。。)
などと弱気なことを言い始めます。
まあ、確かに凄まじい緊張が店から伝わります!!
私、(何言ってるんだ、ここまで来てビビルな!!がんばれ!!)と無理やり並ばせます。
事前に下調べをしてきたつもりですが、食券機の近くに来ると緊張のあまり、前の人に変なことを聞いてしまいました。。。〈ここって普通でも多いいですか?少なめは何て言えばいいのですか?)など。。。
でも良かったのは緊張して沼田弁が出ちゃうか心配でしたが出ませんでした(笑)

どきどきしながら待ちます。

有名ラーメン店には独特のルールがある見たいです。
なかでも、この「二郎」は信者の男達がかたくなに守っている、様々なルールと (呪文。オーダーの仕方。)があるそうです!!
待ってる時間は携帯のワンセグ放送でテレビでも見ながら気楽に待とうと思ってましたが、店の中や、待ってる他の人が気になりそれどころじゃありません!!

前の人が入った!!やはり、店員の方から、なぞの質問を受け、すっと答え、店内に!!
次は私の番!!食券機で買います。

どきどき
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初心者なので、ラーメン500円2枚
青いプラスチックの札が出てきます。
まだ席についていませんが、助手の方が札を見せてくださいと言う。
目の前の席が空いたのですかさず座り、隣の隣の席が空いたので、連れの番です。
お店の方(助手の方がいい人で)隣の人に移動してもらえますか?と言ってくれ、連れは安心して私の隣に座ることができました。
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私は席に着いたとたん緊張のあまり小盛で!!と言ってしまいました!!

実はコールと言う呪文があり助手の方が

お客様に手を差し伸べて呪文を唱えさせ

るのです!!


しまったー私は先に言ってしまったー

隣のお客様はこんな感じ!!

コブタ、ヤサイマシ、ニンニク、アブラ

おっお〜 流石です。。

とりあえず、初心者の私に にんにく入れますか?

聞いてもらえた〜  二郎にキタ━━━━━━\(゚∀゚)/━━━━━

━ !!!!!


次、隣の女性の方にんにく入れますか?

これまた、キタ━━━━━━\(゚∀゚)/━━━━━━ !!!!!

二郎に来たと実感し、それも聖地三田・本店に!!
しばらくすると来ました!!二郎がぁぁぁぁぁ〜
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野菜、キャベツ、もやしの茹でだものと、分厚い豚2枚!!スープや、麺はほとんど見えません。
かろうじて見えるのは、スープ面には1cmほどの脂(油?)
割り箸を割って、野菜を掻き分けて麺に到達!!ほとんど、うどん。。。
下調べでは、ご店主が、この店の2階で手打ちされているらしい。

無言で食べまくる。。。満席のジロリアン達も、無言。。。
ヤバイ!!食べられないかも??二日酔いにはきつすぎる。。。
隣で連れが小声で残していい??と聞きます。。。。。
あせる私。。。。。
連れには無理やり来させたので、仕方が無いが私は何としてでも食べなければぁぁぁぁぁ〜
ここで、完食できないのは、お店に対しても、周りのジロリアン達にも、大変悪いだろうなぁぁ〜
何とか連れの二郎は豚だけでもと思い完食し!!次は私の二郎も完食しなければ!!
しかし何と熱いラーメンなんだ!!これは、ラーメンと言う食べ物ではなく二郎と言う別の食べ物だ!!

みんなは水をもらえていますが、私たちは素人と察したのか、ただ忘れられたのか、もらえませんでした。
下調べでは店の前に自動販売機があり、ここで、お茶を買って入るのがジロリアンの常識らしい。
とりあえず、私の二郎は完食しました!!ふぅ〜

連れの二郎と格闘してると、慶応の生徒らしき人達が裏口からなべを持って何やらまた呪文を言っています。
オヤッサン (いくつ〜)  慶応生 (ナナゴ〜) 
後で調べるとテイクアウトの呪文らしい。。。

連れの二郎はも、も、申し訳ございません、、、。だめです。どんぶりをカウンターの上にあげ、
雑巾で、自分の食べた場所を拭き「ごちそうさま!、、(小さい声で)すみません、、」
オヤッサン(にこやかに)ありがとうございました。

店を出るとまだまだ行列です。
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店を出た後運動がてら、東京タワーまで歩きます
でかいです!!
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東京タワーは作られてから50年もたったらしいです。
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せっかく来たので、一番上の特別展望台へ上ってきました。
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つづく







【2008/05/17 22:36 】 | ラーメン | コメント(0) | トラックバック(0)
らーめん・つけ麺  ○す○ろ屋     群馬県沼田市
とうとうラーメンを開発か!!?? 

rusutekaです。



(店員)
つけ麺・利根ぶたイッチョウお願いします!

(私)
あいよ〜


麺をゆでます 
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水で〆ます
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完成!!

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どうですか! 美味そうでしょ〜
ちゃんと味玉も半熟です! メンマは先週、展示会に行った時美味しいメンマが見つかたのでサンプルでもらいました! チャーシュウではありませんが、うちで煮込んだ奥利根豚のバラ肉入り!!トロトロです!

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これはかなりいけてます!!


キ…(-_-)キ(_- )キ!(-  )キッ!(   )キタ(.  ゚)キタ!( ゚∀)キタ!!( ゚∀゚ )キタ━━━

虎心のつけ麺ほど濃厚ではありませんが、大黒屋の榛名づけ麺ぐらいの濃度だとおもいます。
本当に良く出来てます!



実は・・・・・









これです!












日清食品 つけ麺の達人

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なんと!こんなに有名な人たちが開発に協力しています!!

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それにこんなものまで!!  

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スープ割り出来ちゃいます (笑)
このスープ割りも良く出来ていて感動しました!!
本当にすばらしく良く出来てます。
いつも冷蔵庫にストックしておこうと思います (笑)


展示会まで行ってラーメン開発しようと思ったのに・・・・・

なんかアホらしくなりますね・・・・・










【2008/04/26 16:26 】 | ラーメン | コメント(2) | トラックバック(12)
虎心     群馬県みどり市
虎ジロリアン rusuteka です!

どーしても虎次郎が食べたくなり、連れの反対を押し切って行って来ました。

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着いた時間が12時30分ごろ、10人以上待ってます!!

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中に入り座って待ってるとお知らせが

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待ちに待った虎次郎!!  (゜◇゜ )

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YE------ d(゚∀゚)b ------S!!

連れのつけ麺

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(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォ

ォォォ!!!!


いつ行っても完璧です!!

どうすれば、こんなに美味いラーメンが出来るのか知りたい!!

日曜日だけ働かしてくれないかな〜  (笑)

スタッフ
【2008/04/22 17:29 】 | ラーメン | コメント(2) | トラックバック(12)
虎心     群馬県みどり市
本日F1バーレーングランプリの決勝レースが始まりますね!
兎に角HONDAに頑張ってもらいたいです!!


昨日、仕事が終わり前橋に帰る途中、明日のランチはどこで食べるか相談していると結局ラーメンに!!では何処にしょうか迷います。。。
博多一番 ・ まる節とんや ・ 麺屋大谷 ・ 大黒屋沖町店 ・ まとや ・ 満帆 ・ 虎心 などなど。。。もめにもめ自宅に着き、のぶログを見ると何と!虎心に行ったではないですか!!夜中の12時すぎ小腹も空いてきます。 生唾飲みますよこれは! 危険なブログです!!(笑)
でも決まりました! 虎心に決定!!

次の日、麺類大好き堀井さん(堀井酒店 沼田市東倉内町)からメールが。。。(いまガレキです。しょうゆ中盛りです。大盛りではありません。)何とらーめん屋ガレキに来ているじゃないですか!!
私もちょうど出動する所だったので、ガレキにしようか迷います。。。

しかーし虎二郎の夢を見てしまったので

す!!



しばらく考えた後、堀井さんが食べ終わるころに 一緒に虎心に

行きませんか?連食しませんか?
とメールを。。。

また今度お願いします。 とのこと。。  そりゃそうですね!(笑)


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食券機が導入されてました。
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食券を買いしばらく待ちます。まだ席には着いていません、並んでいます!すごい人気です。

ここは極太麺を使用していますので少々時間がかかります。美味いものを食べるのって時間がかかりますよ!!
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やっと来ました!!私は夢に見た虎二郎

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麺のアップ 極太で湯で加減ばっちり!

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連れは濃厚ラーメン

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濃厚そう〜

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虎二郎は玉ねぎのアッシェとブラックペッパーとガーリックアッシェがきいてて最高です!!

濃厚ラーメンもほど良い濃厚さでばっちりです!!響きより濃くなくいいです!!

ブレもなく完成度がたかいですね〜すばらしい!!


また夢を見そうです。。。
【2008/04/06 16:43 】 | ラーメン | コメント(4) | トラックバック(0)
東京とんこつ とんとら     群馬県前橋市
あと数時間で4月になろうと言うのに吹雪の沼田市です。。。

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という事はラーメンです!!

この時間帯はだいたい山岡家のみそラーメンですが、たまには違うところへ。。。

とんとら にしました!!
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めにゅ〜
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私、とんこつらーめんに決めてましたが、新発売のつけ麺にチャレンジします!
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あまり期待していなかったせいか、なかなかいいですよ!
今流行の節系です!

連れはみそがどうしても食べたいらしく、みそラーメンに!
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これは一昔まえにどこでも食べられる感じのみそラーメンです。。。

やっぱり、みそラーメンは山岡家の特製

みそラーメンですね!!



帰りに敷島公園近くの国体道路沿いの桜を見ながら帰りました!

沼田市は吹雪なのに前橋市は桜が満開ですよ〜 

このギャップが群馬の良い所だと思います!!

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【2008/04/01 01:07 】 | ラーメン | コメント(0) | トラックバック(0)
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